Eiwitrijke mugcake havermout
Daar zijn we weer met een heerlijk ontbijt. Dit is echt een feestje om je dag mee te starten. En het mooie? Met vijf minuten staat het voor je neus. Eiwitrijk, voedzaam en makkelijk, daar houden wij van!
Servings
1
Ready In:
5 minuten
Calories:
327 (excl. toppings)
Good For:
Ontbijt of lunch
Klaar in vijf minuten
Mugcake havermout
Wij snappen dat je niet altijd tijd en zin hebt om lang in de keuken te staan. Zeker in de ochtend kan het goed zijn dat je snel de deur uit moet. Speciaal voor deze gelegenheden hebben wij een geweldige uitvinding.
Wellicht ben je bekend met een ‘mugcake’. Dit is een havermout variatie die je in een mok oppiept in de magnetron en binnen twee minuten een cake-achtige structuur krijgt.
Wij hebben onze eigen mugcake havermout samengesteld en daar is deze heerlijke creatie uit voortgekomen. Dit is een absolute must-try. Uiteraard is het super voedzaam en eiwitrijk.
Ingrediënten
- 1/2 Banaan
- 30-35 gram Havermout
- 80-100 ml Melk naar keuze
- 20 gram Eiwitpoeder (vanille, white chocolate of cookies & cream)
- 1 Ei
- 1 gram Koek en Speculaaskruiden
In dit recept gebruiken wij de Prime Whey Protein van Prozis in de smaak vanille. Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting bij Prozis. Liever een andere eiwitpoeder bestellen? Dit is ook een aanrader.
Wij zijn mega fan geworden van dit soort eenvoudige, eiwitrijke ontbijtjes en zullen daarom nog veel meer varianten gaan delen. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).
Onze toppings: 50 gram gemixt rood fruit, 1/2 theelepel chipzaad, 70 gram vanille kwark & 1 theelepel speculoos.
Voedingswaarde
Hieronder zie je de voedingswaarde per portie, exclusief toppings.
- 30 gram eiwitten
- 31 gram koolhydraten
- 9 gram vet
Hoe maak je het?
Stap 1
Prak de 1/2 banaan in een kommetje (wij gebruikte een hitte bestendige)
Stap 2
Voeg alle andere ingrediënten toe aan de geprakte banaan.
Stap 3
Mix het goed door elkaar en zet het dan 2 minuten op 1000 watt in de magnetron.
Stap 4
Als laatst kun je het aftoppen met je favoriete toppings. Eetsmakelijkl
Tip
Onze toppings: gemixt rood fruit, chiazaad, vanille kwark en een theelepel speculoos.
Meer recepten
Get social
Volg ons op Instagram
Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws? Volg ons op Instagram en zie direct als er een nieuwe review of blogpost online is gekomen.
#nextstrongdecision