Gezond en Eiwitrijk Aardbeien Kwarktaartje
Dit kwarktaartje is een ware traktatie. Het bestaat ook nog eens voornamelijk uit gezonde ingrediënten waardoor het je een langere tijd voorziet van voldoende energie.
Servings
1 tot 2
Ready In:
20 minuten
Calories (hele taartje):
492
Good For:
Ontbijt of Tussendoor
44 gram eiwitten
Voedzaam kwarktaartje
Dit kwarktaartje is gemaakt met een bodem van roggebrood en dadels, een kwarklaag van magere kwark gezoet en verstevigd door caseïne eiwitpoeder en uiteindelijk getopt met wat aardbeien vlaaifruit en kokosrasp.
Deze combinatie is echt zo ontzettend lekker! Zelfs wanneer je normaliter geen fan bent van roggebrood kan het goed zijn dat je het in dit recept wel kunt waarderen.
Je kunt dit taartje eten als ontbijt maar ook als tussendoortje of toetje. Eigenlijk wanneer je maar wil (want wie bepaalt tenslotte wat je wanneer kunt/mag eten). Geniet ervan op het moment dat jij er zin in hebt!
Ingrediënten
- 50 gram Roggebrood
- 25 gram Dadels
- 6 gram Kokos olie
- 250 gram Magere kwark
- 20 gram Caseïne eiwitpoeder
- Paar druppels Flavour drops (vanille) of flavour powder (speculaas)
- 2 eetlepels Hak Aardbeien vlaaifruit
- Kleine theelepel Kokosrasp
Wij gebruiken in dit aardbeien kwarktaartje het caseïne eiwitpoeder van Prozis in de smaak speculoos. Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting. Caseïne eiwitpoeder neemt extra veel vocht op waardoor er een stevige kwarklaag ontstaat. Wil je meer weten over de voordelen van caseïne eiwit? Klik dan hier.
Tip: houd jij van extra zoet? Bestel Prozis Flavouring Powder in de smaak speculaas (heerlijk!) Je kunt ook gaan voor de flavour drops, vanille en kokos zijn echt aanraders.
Wij zijn mega fan van dit soort gezonde taartjes en zullen nog vele andere varianten delen. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).
Voedingswaarde
Hieronder zie je de voedingswaarde voor het hele taartje.
- 44 gram eiwitten
- 59 gram koolhydraten
- 8 gram vet
Hoe maak je het?
Stap 1
Start met het maken van de bodem. Snijd de dadels in kleine stukjes, smelt 6 gram kokosolie in de magnetron en verkruimel een roggebroodje.
Stap 2
Doe alle ingrediënten voor de bodem door elkaar en plak het vervolgens plat in een met bakpapier bekleed mini taart vormpje.
Stap 3
Zet het bodem mengsel een kwartiertje in de koelkast en maak ondertussen het kwark mengsel. Dit doe je door 200-250 gram magere kwark te mengen met ongeveer 20 gram caseïne eiwitpoeder (speculoos smaak) en wat flavour drops of zoetstof.
Stap 4
Doe het kwark mengsel over de bodem en strijk het mooi glad. Dan is het tijd voor de topping van twee eetlepels vlaaifruit en een kleine theelepel kokosrasp.
Stap 5
Maak het taartje los van de vorm en verdeel het vervolgens in tweeën of eet het lekker alleen op. Enjoy!
Tip
Ben je op zoek naar een lekkere calorie arme smaakverrijker? Ga dan voor flavouring powder in de smaak speculaas van Guosto/ Prozis. Je kunt het verwerken in bakrecepten maar ook je havermout of kwark er smaak mee geven.
Meer recepten
Get social
Volg ons op Instagram
Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws? Volg ons op Instagram en zie direct als er een nieuwe review of blogpost online is gekomen.
#nextstrongdecision