Eiwitrijke wentelteefjes met rood fruit
Een eeuwenoude klassieker, maar dan eiwitrijk: wentelteefjes. Een echt weekend ontbijtje waar je je de hele week op kunt verheugen.
Servings
1
Ready In:
10 minuten
Calories (3 broodjes):
477 / 388 (2 broodjes)
Good For:
Ontbijt of lunch
35 gram eiwitten per portie
Is het al weekend?!
Wentelteefjes kennen we allemaal wel. Het voelt echt als verwennerij wanneer je dit op je bord voorgeschoteld krijgt. En wat nou als wij je vertellen dat je deze ook eiwitrijk kunt eten?
Wij gebruiken in dit recept meerdere producten van het merk Prozis – het brood, suikervrije Maple syrup en cooking spray. Onze voedingswaarde is daar ook op gebaseerd. Vervang jij deze producten door degenen uit de supermarkt? Geen probleem! De voedingswaarde kan daardoor wel iets afwijken.
Let jij op je calorie inname? Ga dan voor twee broodjes in plaats van drie. Maar waar je ook voor kiest, smullen zal het worden!
Eetsmakelijk.
Ingrediënten
- 3 sneetjes Brood
- 1 scoop Vanille Eiwitpoeder
- 1 Ei
- 100 ml Melk (naar keuze)
- Een flinke snuf Pumpkin spice kruiden of Kaneel
- 100-150 gram Rood Fruit
- Suikervrije Maple Syrup
- Poedersuiker Naar smaak
Wij gebruiken in deze eiwitrijke wentelteefjes de whey protein in de smaak vanille van Bodylab. Dit is echt een aanrader! Én met de code PROTEINREVIEWS26 ontvang je 26% korting op je bestelling!
Tip: smaak toevoegen aan je recepten zonder extra calorieën? Bestel flavour drops, vanille en kokos zijn echt aanraders. Je kunt ze niet alleen gebruiken in bakrecepten maar ook mengen door je kwark of havermout.
Wij ontwikkelen creatieve en unieke high protein recepten. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).
Verder gebruiken wij in dit gerecht de onderstaande drie producten:
Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting
Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting
Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting
Voedingswaarde
Hieronder zie je de voedingswaarde voor de wentelteefjes wanneer je drie brioche broodjes gebruikt.
- 35 gram eiwitten
- 54 gram koolhydraten
- 12 gram vet
Hoe maak je het?
Stap 1
In een diep bord mix het eiwitpoeder en de pumpkin spice kruiden door elkaar, doe vervolgens het ei en de melk erdoorheen.
Stap 2
Doop beide kanten van de broodjes in het beslag en laat het mengsel er goed intrekken.
Stap 3
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur, vet in met een klein beetje olie (wij gebruikten de non sticking cooking spray met 2kcal per spray).
Stap 4
Bak de broodjes ongeveer vijf minuten aan beide kanten. Als het beslag gebakken is, zijn de wentelteefjes klaar.
Stap 5
Top de broodjes daarna af met poedersuiker, (suikervrije) maple syrup en wat rood fruit. Tip: mocht je bevroren rood fruit gebruiken, kun je deze meebakken.
Meer recepten
Get social
Volg ons op Instagram
Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws? Volg ons op Instagram en zie direct als er een nieuwe review of blogpost online is gekomen.
#nextstrongdecision