Eiwitrijke oven baked havermout
Havermout uit de oven is echt een van de lekkerste manieren om de dag mee te starten. Het is super simpel te maken en ontzettend voedzaam.
Servings
1
Ready In:
5 min + 25 min oven
Calories:
338 (excl. toppings)
Good For:
Ontbijt of lunch
28 gram eiwitten – 44 met toppings
Rommelig ontbijt feestje
Ja, we weten het, dit ziet er niet uit als een perfect ontbijt. Het is wat rommelig geworden, maar je weet wat ze zeggen: in je mond gaat het toch stuk. En uiteindelijk gaat het om de smaak. En de smaak van deze oven baked havermout, die is echt perfect! De combinatie van banaan en rood fruit is gewoon zo ontzettend lekker!
Als je jezelf wil verwennen dan is dit echt het perfecte ontbijt. Wij hebben een eenpersoons portie gemaakt maar dit kun je heel eenvoudig verdubbelen. Zo kun je iemand anders hier blij mee maken of een portie bewaren voor de volgende dag.
En qua toppings? Dat is helemaal aan jou. Kies wat jij lekker vindt.
Ingrediënten
- 1 Banaan
- 35 gram Havermout
- 75 ml Sojamelk (ongezoet) of andere melk naar keuze
- 1 scoop Eiwitpoeder (vanille, white chocolate, chocolade of vanille)
- 60 gram Rood Fruit
Toppings die wij hebben gebruikt:
- 120 gram Magere kwark gemengd met:
- 1 scoopje Speculaas flavoring powder
- 1 theelepel Chiazaad
- 15 gram 100% Pindakaas
Dit ontbijtje is perfect om je dag mee te starten. Het is zo’n heerlijk, warm en smeuïg geheel. De combinatie met banaan, eiwitpoeder en rood fruit zorgt voor een lekkere, zoete smaak. Dit ontbijt is natuurlijk ook mega gezond en het voelt altijd goed om je dag op een goede manier te starten.
Liever je ontbijt preppen? Daar is dit recept ook echt perfect voor. Verdubbel, verdrie of verviervoudig zelfs de ingrediënten en je hebt ontbijt voor de hele week.
In dit recept gebruiken wij de Prime Whey Protein van Prozis in de smaak vanille. Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting bij Prozis. Heb jij een andere whey smaak? Bijvoorbeeld vanille, stracciatella of cookies & cream? Deze kun je ook gebruiken.
Wij zijn mega fan geworden van dit recept en zullen daarom nog veel meer varianten gaan delen. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).
Voedingswaarde
Hieronder zie je de voedingswaarde per portie (exclusief toppings)
- 28 gram eiwitten
- 46 gram koolhydraten
- 6 gram vet
Hoe maak je het?
Stap 1
Prak een banaan in een ovenschaal en voeg hier vervolgens havermout, eiwitpoeder en melk naar keuze toe (wij gebruikte sojamelk).
Stap 2
Mix alle ingrediënten goed door elkaar en voeg vervolgens rood fruit toe. Tip: wij gebruikte diepvries fruit (doorgaans goedkoper).
Stap 3
Doe de havermout vervolgens ongeveer 20 minuten op 175 graden in de oven.
Stap 4
Schep het. mengsel vervolgens in een bakje en top het af met kwark, chiazaad en pindakaas. Enjoy!
Tip
Wij. mengde onze kwark met speculaas flavoring powder van Prozis. Dit is echt een ontzettende aanrader! Wij hebben hier ook een review over geschreven.
Meer recepten
Get social
Volg ons op Instagram
Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws? Volg ons op Instagram en zie direct als er een nieuwe review of blogpost online is gekomen.
#nextstrongdecision