Eiwitrijke Granola Bars
De muesli repen in de supermarkt zijn een populaire snack. Best voedzaam, maar niet bepaald eiwitrijk. Daarom hebben wij deze eiwitrijke granola bars gemaakt. Mega lekker en gezond!
Servings
6-8
Ready In:
10 min. + 25 min. oven
Calories per bar (6):
230 (als je verdeelt in 6)
Good For:
Tussendoor
11 gram eiwitten
Een stevige snack
Muesli en granola bars zijn een populair tussendoortje. Degenen die je in de supermarkt kunt vinden bevatten echter weinig tot geen eiwitten. Daar hebben wij verandering in gebracht.
Deze bars bevatten 11 gram eiwitten per stuk, gezonde vetten door de noten en langzame koolhydraten door de havermout. Ze zijn ook nog eens mega lekker!
Als je het in zessen verdeelt dan bevat 1 bar 230 calorieën. Als jij op je calorie-inname let kun je er ook voor kiezen om er acht porties van te maken. Het is in ieder geval een hele lekkere en gezonde snack die je een heel aantal uren voorziet van de nodige energie.
Ingrediënten
- 2 (kleine tot middelgrote) Bananen
- 1 eetlepel Kokos olie
- 1 eetlepel Honing
- 120 gram Havermout (fijne vlokken)
- 42 gram Dadels
- 60 gram Eiwitpoeder (vanille)
- 50 gram Studentenhaver
- Een snuf Kaneel
Muesli of granola repen bevatten vaak een combinatie tussen langzame en snelle koolhydraten en vetten. Omdat wij eiwitpoeder hebben toegevoegd bevatten deze ook de nodige eiwitten. Goed om te weten: het blijft een granola bar, dus naast eiwitten is het ook rijk aan gezonde vetten en koolhydraten.
Wij gebruiken in deze granola bars de Impact Whey Protein van MyProtein. Dit is een mega fijn eiwitpoeder om te gebruiken in baksels. Liever een ander bestellen? Deze van Prozis is ook een aanrader.
Wij zijn mega fan van dit soort snacks en zullen nog vele andere varianten delen. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).
Voedingswaarde
Hieronder zie je de voedingswaarde voor 1 portie. Er is in dit geval vanuit gegaan dat je het totaal verdeelt in zes porties.
- 11 gram eiwitten
- 30 gram koolhydraten
- 7,8 gram vet
Hoe maak je het?
Stap 1
Begin met het bakken van de banaan. Verwarm 1 theelepel kokosolie en voeg wanneer de olie is gesmolten twee geprakte bananen toe en een theelepel honing.
Stap 2
Blijf in het pannetje roeren en verwarm zo’n zes minuten op middelhoog vuur. Zet het uit en dan maken we de rest van de bars.
Stap 3
Doe de havermout, dadels (in stukjes), studentenhaver (kan vervangen worden door noten en rozijnen) en het eiwitpoeder in een kom en mix even door elkaar.
Stap 4
Doe vervolgens het banaan mengsel erbij en mix dit door de ingrediënten heen zodat het een plakkerig geheel wordt.
Stap 5
Verspreid het mengsel vervolgens over een met bakpapier beklede ovenschaal en doe het 25 minuten op 200 graden in de oven.
Stap 6
Laat het afkoelen en verdeel vervolgens in zes stukken. Let jij op je calorie-inname? Dan kun je er ook voor kiezen om er acht porties van te maken.
Meer recepten
Get social
Volg ons op Instagram
Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws? Volg ons op Instagram en zie direct als er een nieuwe review of blogpost online is gekomen.
#nextstrongdecision