Eiwitrijk banaan appel ontbijtbrood

Daar zijn we weer met een heerlijk ontbijt. Dit is echt een feestje om je dag mee te starten. En het mooie? Je hebt direct genoeg voor de hele week.

Bekijk recept

Servings

7

Ready In:

10 min. + 45 min. oven

Calories:

297 (incl. toppings)

Good For:

Ontbijt

26 gram eiwitten

Cake for breakfast

Deze banaan appel ontbijtcake moet je echt een keer proberen. Niet alleen omdat het geweldig smaakt, maar ook omdat dit perfect is om te preppen voor de hele week. Je bakt een cake en je hebt direct ontbijt voor de hele week.

Wij voegde kwark, lijnzaad en wat 100% pindakaas toe en dit bleek een fantastisch match met de cake te zijn.

Deze ontbijtcake bevat fruit, langzame koolhydraten, gezonde vetten en natuurlijk een flink portie eiwitten. Daarnaast zijn we helemaal fan van de structuur. Kortom: een must-try.

Ingrediënten

2 geprakte Bananen
1 Appel
Handje Rozijnen
2 Eieren
3 eetlepels Magere kwark
120 gram Havermout
200 ml Melk naar keuze
50 gram Eiwitpoeder (vanille)
1 eetlepel Honing
Scheutje Zoetstof

In dit recept gebruiken wij de Prime Whey Protein van Prozis in de smaak vanille. Gebruik code PROTEINREVIEWS voor 10% korting bij Prozis. Liever een andere eiwitpoeder bestellen? Dit is ook een aanrader.

Wij zijn mega fan geworden van dit soort eenvoudige, eiwitrijke ontbijtjes en zullen daarom nog veel meer varianten gaan delen. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).

Onze toppings: