Eiwitrijk appeltaartje met appelringen
Dit taartje ziet er niet alleen super smakelijk uit, dat is het ook. En het leuke: de grootste verrassing zit aan de binnenkant. Als je het opensnijdt zie je namelijk de mooie opgestapelde appelringen.
Servings
1
Ready In:
15 min. + 20 min. oven
Calorieën:
500 (excl. toppings)
Goed voor:
Ontbijt
40 gram eiwitten per portie
Met appelringen
Taart als ontbijt, dat wil toch iedereen?! Dit appelringen appeltaartje ziet er niet alleen heel erg goed uit, het smaakt ook zo.
Het is ook nog eens voedzaam, eiwitrijk en zal je de hele ochtend voorzien van de nodige energie.
Dit taartje is gezoet met eiwitpoeder, koek en speculaaskruiden, appel en rozijnen.
Om het nog beter te maken is dit recept ook nog eens heel eenvoudig te maken. Het enige wat je nodig hebt zijn de ingrediënten, een goede oven en een kleine taartvorm.
Eetsmakelijk!
Ingrediënten
- 50 gram Vermalen havermout
- 1 in ringen gesneden Appel met schil
- 1 eetlepel Magere kwark
- 1 middelgroot Ei
- 50 ml Ongezoete amandelmelk
- 1 scoop Vanille Eiwitpoeder
- 8-10 gram Rozijnen
- Naar smaak Koek & Speculaaskruiden
- Snufje Zout
Toppings:
- 100 gram Magere kwark
- 1 theelepel Lijnzaad
- Suikervrije Maple Syrup
Wij gebruiken in dit appeltaartje met appelringen de Impact whey protein in de smaak vanille van Myprotein. Je kunt ook een andere smaak gebruiken. Liever een ander eiwitpoeder gebruiken? Deze van BodyLab is ook echt een aanrader!
Smaak toevoegen aan recepten zonder extra calorieën? Bestel flavour drops en geniet van de voordelen! Goed om te weten: vanille en kokos zijn echt aanraders. Je kunt ze niet alleen gebruiken in bakrecepten maar ook mengen door je kwark of havermout.
Nog een aanrader: suikervrije Maple Syrup. Ook dit bestellen we bij Prozis. Vergeet voor zowel de flavour drops als de maple syrup niet onze code te gebruiken: PROTEINREVIEWS voor 10% korting of gratis goodies.
Wij ontwikkelen creatieve en unieke high protein recepten. Wil je niks missen? Vergeet ons dan niet te volgen op Instagram en TikTok (@proteinreviews.nl).
Voedingswaarde
Hieronder zie je de voedingswaarde voor het taartje exclusief toppings.
- 40 gram eiwitten
- 60 gram koolhydraten
- 9 gram vet
Hoe maak je het?
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd vervolgens een appel in ringen (appel eerst schoonspoelen onder de kraan). Verwijder het klokhuis.
Stap 2
Vermaal 50 gram havermout in een blender. Maak vervolgens het beslag door een ei, amandelmelk, kwark, eiwitpoeder, speculaaskruiden en zout te mengen.
Stap 3
Als je alle ingrediënten door elkaar hebt gemengd en een glad beslag hebt roer je de rozijnen er doorheen.
Stap 4
Bekleed een mini taartvormpje met bakpapier (die van ons heeft een doorsnede van 13 cm). En stapel de appelringen op elkaar.
Stap 5
Giet het beslag in het midden van de appelringen. Het verspreidt zich daarna vanzelf rondom de appelringen.
Stap 6
Bak het taartje 20 minuten op 180 graden in de oven. Wij topte het daarna af met magere kwark, lijnzaad en suikervrije maple syrup. Eetsmakelijk!
Meer recepten
Get social
Volg ons op Instagram
Als eerst op de hoogte van het laatste nieuws? Volg ons op Instagram en zie direct als er een nieuwe review of blogpost online is gekomen.
#nextstrongdecision