Caseïne vs whey
Wat zijn de verschillen?
Het zal niemand verbazen dat wij van Protein Reviews houden van eiwitpoeders. We kunnen er geen genoeg van krijgen en doen niks liever dan het uitproberen van nieuwe varianten.
Enige tijd geleden hebben wij de Night Protein (caseïne whey) en Perfect Whey Protein van XXL Nutrition afzonderlijk van elkaar onder de loep genomen. Wij krijgen vaak de vraag wat het verschil is tussen de twee, niet alleen qua samenstelling, maar ook op het gebied van structuur, smaak en mixbaarheid.
Daarom leek het ons een goed idee om een caseïne en een whey tegenover elkaar te zetten. Wij pakken nu deze van XXL Nutrition omdat wij deze hebben getest, maar deze verschillen zullen van toepassing zijn op de meeste caseïne en whey eiwitten.
In deze review
- Overzichtstabel – Caseine vs whey
- Een stukje over de achtergrond van XXL Nutrition
- Whey en caseine – een korte uitleg
- Smaak, structuur en mixbaarheid
- Prijsverschil
- Conclusie: wanneer caseine en wanneer whey?
Overzichtstabel
Om een duidelijk beeld te krijgen van de voedingswaarde, smaak, structuur en ingrediënten hebben wij deze verwerkt in een handige tabel. Voor deze review hebben wij de Night Protein en Perfect Whey Protein van XXL Nutrition vergeleken. Er zijn uiteraard veel meer caseïne en whey varianten op de markt. Dit zijn echter twee poeders die wij hebben getest en daarom kiezen wij dit keer deze twee om de verschillen duidelijk te maken.
Let op: onderstaande voedingswaarde zijn gebaseerd op de neutrale smaak. Mocht je een andere smaak kiezen kunnen de voedingswaarde iets afwijken.
Voedingswaarde | Caseïne (Night Protein) | Perfect Whey Protein |
Kcal per 100 gram | 376 kcal | 396 |
Aanbevolen portie grote | 40 gram | 40 gram |
Eiwitten per 100 gram | 89 gram | 78 gram |
Vetten per 100 gram | 1 gram | 7 gram |
Waarvan verzadigd | 0,2 gram | 2,3 gram |
Koolhydraten per 100 gram | 2,3 gram | 4 gram |
Waarvan suikers | 2,3 gram | 4 gram |
Vezels | 0 gram | 0 gram |
Verkijgbaar in gewicht | 750 gram & 2 kilo | 750 gram, 2 kilo & 4 kilo |
Smaak |  | |
Zoetheid |  | |
Dikte | |  |
Mixbaarheid |  | |
Verpakking | |  |
Prijs voor 2 kilo | €56,99 | €46,99 |
Een klein stukje over XXL Nutrition
XXL Nutrition heeft zich ontwikkeld van een klein bedrijf tot een van de grootste spelers in Nederland.
XXL: ‘We hebben ook een flinke transformatie ondergaan en zijn uit onze niche gekropen. Van een merk puur gericht op krachtsporters naar een merk voor elke sporter. Zo vertrouwen ook veel topsportclubs en Olympische sporters op onze producten om hun prestaties te verbeteren. Van levering via de website naar alleen consumenten tot levering aan meer dan 1300 sportscholen, +1000 supermarkten, tankstations, scholen tot verzorgings- en ziekenhuizen.”
Wat ons betreft zeer indrukwekkend.
Whey en caseïne – wat is wat?
Whey Protein
Whey proteine is het meest bekend en de meest verkochte variant eiwitpoeder. Waarom?
Het is een hoogwaardig eiwit uit melk die snel wordt geabsobeerd door het lichaam. Daarnaast bevat het alle negen essentiele aminozuren. Whey ondersteunt effectief spierherstel en groei, mede dankzij een hoge concentratie van het aminozuur leucine. Whey is beschikbaar in verschillende vormen zoals concentraat, isolaat en hydrolysaat, elk met specifieke voordelen. Naast spieropbouw biedt whey ook andere gezondheidsvoordelen, zo kan het bijdragen aan afvallen en het verbeteren van de immuunfunctie.
Caseïne eiwit
Caseïne eiwit stijgt in populariteit en dat is in onze ogen niet gek. Dit eiwit wordt steeds bekender.
Caseïne is een langzaam verteerbaar eiwit afkomstig uit melk, dat geleidelijk aminozuren afgeeft. Dit maakt het ideaal voor consumptie voor het slapengaan, ondersteunend aan spierherstel en groei gedurende de nacht. Caseïne helpt bij het behouden van spiermassa en kan bijdragen aan een langer verzadigingsgevoel, wat nuttig kan zijn voor gewichtsbeheersing. Net als whey, bevat caseïne alle essentiële aminozuren, maar wordt het langzamer geabsorbeerd, waardoor het een constante toevoer van aminozuren aan de spieren biedt.
Smaak, structuur en mixbaarheid
Smaak en structuur zijn belangrijke factoren voor het bepalen of je een eiwitpoeder nogmaals gaat aanschaffen. Daarom zetten wij de belangrijkste verschillen onder elkaar.
Night Protein
Bij het proberen van Night Protein valt onmiddellijk op dat dit een zeer dikke shake is, wat direct het grootste onderscheid vormt in vergelijking met Perfect Whey Protein. Dit dikke, romige aspect geeft de shake een milkshake-achtige ervaring, mede dankzij het prettige niveau van zoetheid. De smaken vanille, aardbei/banaan en neutraal zijn bijzonder goed ontvangen, elk met een rijke en bevredigende smaak die niet te overheersend is. Wat betreft de voedingswaarde, springt de indrukwekkende hoeveelheid van 89 gram eiwitten per 100 gram eruit. Qua werking levert Night Protein uitstekend werk door gedurende de hele nacht een verzadigd gevoel te bieden, zonder dat hongergevoelens opduiken. Houd er rekening mee dat je deze whey goed moet schudden want door de dikke structuur kunnen er kontjes achterblijven en dat wil je natuurlijk niet.
Perfect Whey Protein
Perfect Whey Protein presenteert zich als een ‘standaard’ whey eiwitshake, maar met enkele opmerkelijke eigenschappen. De structuur is aanzienlijk dunner dan die van Night Protein, wat de shake lichter en mogelijk makkelijker drinkbaar maakt voor sommigen. Met 78 gram eiwit per 100 gram biedt het nog steeds een sterke eiwitbijdrage, hoewel iets minder dan Night Protein. Dit product blinkt uit in de diversiteit van smaken, waarbij vooral de cappuccino-smaak als absolute favoriet naar voren komt. De variëteit in smaken maakt het mogelijk om afwisseling te houden in je eiwitconsumptie, wat het voor langere tijd aantrekkelijk kan maken. De mixbaarheid van deze whey is goed, uiteraard geldt ook hier, goed schudden.
Prijs
De ‘normale’ prijzen van de producten van XXL Nutrition liggen vaak ietsjes hoger dan andere grote partijen in Nederland (een paar euro per kilo). Wij zeggen normale prijzen omdat XXL Nutrition een partij is die vaak niet meer dan 20% kortingsacties heeft. Andere partijen in Nederland kun je vaak nog een goede deal scoren. Het voordeel hiervan is, is dat je bij XXL niet hoeft te wachten op de juiste actie. Caseïne is vanwege de unieke samenstelling en hoge eiwitpercentage duurder dan de perfect whey.
Conclusie: wanneer kies je caseïne en wanneer kies je whey?
Bij het kiezen tussen caseïne whey en Perfect Whey Protein, hangt je beslissing voornamelijk af van je specifieke behoeften en voorkeuren rondom je eiwitinname en je budget.
Caseïne whey is de ideale keuze als je ‘s nachts vaak honger krijgt of als je op zoek bent naar een eiwitbron die langzaam aminozuren afgeeft. Dit zorgt ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt, wat bijzonder nuttig kan zijn voor wie zijn eetlust in de avonduren wil beheersen of gedurende de nacht voedingsstoffen aan de spieren wil leveren. Het is echter belangrijk om op te merken dat de Night Protein, die rijk is aan caseïne, doorgaans duurder is dan zijn tegenhanger. Gezien de kwaliteit is dit het in onze ogen zeker waard.
Aan de andere kant, als je op zoek bent naar een meer veelzijdige whey die je op elk moment van de dag kunt gebruiken en die in een breed scala aan smaken verkrijgbaar is, dan is Perfect Whey Protein een uitstekende keuze. Deze optie biedt niet alleen een solide dosis eiwitten ter ondersteuning van spierherstel en -groei, maar ook de flexibiliteit om je smaakervaring af te wisselen, wat kan helpen bij het handhaven van een consistent supplementenregime.
In essentie zijn beide opties sterke keuzes, afhankelijk van je persoonlijke doelstellingen en voorkeuren. Als je prioriteit geeft aan langdurige verzadiging, vooral ‘s nachts, en bereid bent om te investeren in een product dat langzaam aminozuren afgeeft, dan is caseïne whey een uitstekende keuze. Zoek je echter naar flexibiliteit in gebruik en smaak tegen een meer toegankelijke prijs, dan sluit Perfect Whey Protein. wellicht beter aan bij je behoeften. De beslissing is uiteindelijk aan jou, gebaseerd op wat het beste past bij je levensstijl en voedingsdoelen
Benieuwd naar nog meer sterke keuzes?
Dit zijn enkele van onze favorieten!
Ontvang 20% korting met code PRX20 (geldig t/m 20-02-2024)
Ontvang 10% korting met code PROTEINREVIEWS
NIEUW! High Protein Recepten
Lees meer reviews
Benieuwd naar meer product reviews? Bijvoorbeeld over de Whey Protein Isolate van GT Nutrition? Klik dan hier. Voor reviews over andere producten, zoals de Night Protein van hierboven, klik je hier.
Blogs
In de blog ‘wat is caseïne eiwit?’ leggen we uit wat het precies is, het verschil met whey protein en wanneer je dit het best kunt nemen. En weet jij al wat het verschil is tussen 100% pindakaas en de high protein pindakaas? Dat lees je hier.
Benieuwd naar andere product reviews? Klik dan hier.
Over welk product wil jij graag een review lezen?
Laat het ons weten en wij helpen jou met je volgende sterke beslissing.